這個星期五8/12就是農曆七月十五日中元節，各大宮廟從一個多月以前就開始打中元贊普的廣告，現在也如火如荼進行著中元節法會，但是全台灣卻有一間宮廟，只辦過一次中元節法會，之後再也不辦，大家知道是哪一間廟嗎？在告訴大家答案之前，讓我們先來聊聊「中元節」的由來吧！
三合一的中元節
慶豐收
我們現在熟悉的中元節，其實是慶祝豐收、佛歡喜日和地官大帝生日，三種意義合起來的三合一節日。慶祝豐收的儀式最早源自漢代，百姓會在夏末秋初的七月半祭祀田地之神，感謝大地賜予人們豐富的糧食；在禮記「月令」篇也有紀載：「是女也（七月），農乃登榖，天子嘗新，先薦寢廟」意思是說在豐收的季節裡，天子以新收穫的穀物來祭祀祖先，以表示對祖先的崇敬。
地官大帝慶生會
隨著時間推移，道教創立後表示農曆七月十五是他們的神祇–地官大帝的生日，地官大帝生日時可以為天下百姓「赦罪」，得知此事的人們紛紛帶著供品祭拜地官大帝，除了祈求地官大帝赦免自己的罪惡以外，也希望可以赦免祖先靈魂的罪惡，於是百姓每年在慶豐收和幫地官大帝慶生之餘，也開始舉辦法會希望祖先的靈魂都能得到赦免。
佛歡喜日
最後是佛教的「佛歡喜日」，佛歡喜日是「結夏安居」的最後一天。依照佛教的傳統，僧侶在雨季的三個月期間要集中在一起修行，這段時間就稱為「結夏安居」。三個月後，佛教徒會供養這些辛苦修行的僧侶，大家會一起舉辦法會，將修行的功德廻向給祖先，讓祖先的靈魂脫離累世因果，後來搭配《目連救母》的故事，逐漸延伸成佈施餓鬼、廻向功德的法會，這個法會就稱為「盂蘭盆法會」。
值得注意的是，漢傳佛教根據中國雨季時間，將「結夏安居」訂為四月十五日到七月十五日，而「佛歡喜日」就是七月十五日。就這樣，農曆七月十五日在慶祝豐收和地官慶生後，又多上了一層佛歡喜日的buff，道教和佛教在這天都會大辦法會，一個慶生加求赦罪、一個佈施餓鬼和把功德廻向給祖先。
民間傳說
現在常說的農曆七月「鬼門開」，則是一般民間傳說的產物，相傳在七月初一，陰曹地府會打開冥界的「鬼門」，讓長期待在地府的「好兄弟們(無主孤魂)」可以出來人間透透氣、玩樂一下，並且享受人們的供品與祭拜。
那麼重點來了！面對這個三合一、一年一度的中元節，我們到底要怎麼拜才能讓好兄弟們吃得開心、吃得盡興呢？今天就來告訴大家，中元節拜拜、準備供品教戰守則。
中元普渡怎麼拜看這裡
時間地點
首先是「拜拜時間」，因為要配合好兄弟們出沒的時間，所以建議在黃昏時分、太陽快落山的時候，在家裡的大門口或是社區中庭擺香案祭拜，切記不能在家裡面拜喔！
三牲四果
接下來是供品的準備，要準備「三牲四果」。三牲指的就是雞、魚、豬。雞要記得準備的必須是全雞，很多人以為外表完整就好，但是真正的「全雞」必須包含內臟；魚和豬的準備就相對簡單，一條煎過的魚(這個就不用內臟了)和一塊煮熟的帶皮豬肉，或是用香腸拜也可以。
四果指的是四季當令水果，祭拜時記得要準備單數水果，不能是偶數，一般以3-5顆水果為佳。水果的準備比較多禁忌，像是香蕉、李子和水梨都不能拜，因為這三種水果的台語諧音是「招你來」；鳳梨雖然有「旺」的含意在，但是遇上中元節有希望好兄弟多來一點的意思，所以也是禁忌。
罐頭銀紙
然後是罐頭和泡麵等等的乾貨類，這個部分就比較沒有限制，也可以準備幾瓶飲料還有銀紙，銀紙是小張的紙錢和上面有畫衣服的那種，不是神明用的金紙，在購買時可以詢問店家，不要買錯。
最後在香案的左上準備一張椅子，並擺上一盆乾淨的水、毛巾和一面鏡子，這是請好兄弟們洗手、洗臉準備用餐的意思，以上物品都擺放完成後就可以開始拜拜了。在拜拜時不用像拜神明時一樣，報出生年月日和姓名，只要請好兄弟們來吃飯就好。
唯一不辦中元普渡的廟─台南南勢街西羅殿
文章的最後就要來回答，到底全台灣是哪一間宮廟不辦中元普渡呢？答案就是台南的南勢街西羅殿！西羅殿的主神–廣澤尊王，最擅長的事就是掃蕩轄區內的惡鬼以及抓鬼。據說某一年西羅殿舉辦中元普渡，道士擲筊詢問科儀是否圓滿，卻一個聖杯都沒有得到。
在場的人們覺得非常奇怪，恭請西羅殿大駕(廣澤尊王巡狩專用轎的名稱)發起後才知道，原來是因為好兄弟們知道廣澤尊王的威猛凶狠，所以不敢到西羅殿內用餐，這就像是警察局擺宴席，通緝犯們都不敢來吃一樣。
最後西羅殿大駕親自出馬，把境內的孤魂野鬼們收押到廟口來享用供品，該年的中元普渡才圓滿落幕，但也因為本次的經驗，廟方覺得難得的中元普渡就是給好兄弟們放鬆玩樂的美好時光，請祂們來吃飯反而會讓祂們壓力山大，所以最後決定以後都不舉辦中元普渡，往後廟裡有任何普渡相關科儀，皆請中壇元帥執行，八仙彩和燈籠都掛上中壇元帥的聖號以後擲筊就有聖杯了。
這個故事真的超級有趣，覺得被廣澤尊王押去吃飯，好兄弟們應該面有難色但是又不敢拒絕，但是廣澤尊王「神」還是很好的，為了讓好兄弟們農曆七月可以好好放鬆，西羅殿的大駕七月時會在廟裡休息，不會出現在廟門前，怕好兄弟們壓力太大。那麼今天的分享就到這裡了，如果有其他想知道的民俗歡迎留言讓我知道，我是Ester我們下次見！
2022/08/11│民俗小學堂│標籤：中元普渡,供品準備,普渡 供品,西羅殿,香蕉,廣澤尊王,佛歡喜日,豐收,鬼門開,世界樹峰會,地官大帝誕辰,中元節,
作者：Ester
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